鍛造フライパンシリーズ

millioの調理道具は、金槌と木槌を用いて、一枚の平らな鉄板を高温に熱し、何度も何度も打ち叩いて立体的な形に成形していきます(鍛造)。そのため、鉄の素材自体が鍛えられ耐久性が上がり、ながくお使いいただけます。熱伝導率が非常に高く、鍛造により鉄自体が高密度になるので蓄熱性が上がり、厚みのあるお肉をじっくり火を通すことができ、また、お野菜などを強火でサッと炒めることもでき、鍛造フライパンならではの調理が楽しめます。

フライパンの形状は、少し深めにしている為、炒めものをしても具材が飛び出ず、煮込み料理などもでき、フライパン一つで調理が幅広くおこなえ、アウトドアでの調理にも最適です。打ち叩いて成形する際にできた表面の小さな凸凹(槌目)によって油馴染みが良く、食材との接地面積も減り、焦付き防止に役立っています。また、その槌目はすべて手作業によるものなので、フライパンの仕上がりの表情が一つ一つ異なり、手づくりならではの魅力の一つとなっています。底面は平らに成形しておりますので、IHでもご使用していただけます。


millio鍛造フライパン20㎝
14,500円(税抜)
millio鍛造フライパンシリーズの中で一番小さなサイズ。
1人分のお料理、お弁当作り、朝食のハムエッグ、スクランブルエッグなどに丁度いいサイズです。

millio鍛造フライパン22㎝
16,000円(税抜)
20㎝同様、小さいサイズですが、深さがあり、2人分のお料理、オムレツ作りに適したサイズです。

【受注生産】
millio鍛造フライパン24㎝
18,600円(税抜)
3~4人分のお料理が作れます。
深めの形状の為、炒めものをしても具材がこぼれにくく、煮込み料理などもできて、フライパン一つで調理が幅広くおこなえ、アウトドアでの調理にも最適です。
※上記金額は蓋は付属しておりません。

【受注生産】
millio鍛造フライパン26㎝
20,100円(税抜)
まとめて沢山のお料理をされるときに安心してお使いいただけるサイズ。
26㎝以上のフライパンは、容量が大きく一度にできる料理の量が多くなりますので、安心して持ち運べるサポートハンドルをお付けすることができます。
※上記金額は蓋は付属しておりません。

【受注生産】
millio鍛造パエリアパン22㎝
18,000円(税抜)
2人分のお料理が作れます。
両手持ちタイプの小さなパエリア鍋。
持ちやすいように真横ではなく、斜め上に向かった取っ手がポイントです。
パエリア以外に、アヒージョやアクアパッツァなどにも最適です。
※上記金額は蓋は付属しておりません。

【受注生産】
millio鍛造パエリアパン26㎝
21,600円(税抜)
深さのあるパエリア鍋のため、煮込み料理にもお使いいただけます。4人分くらいのすき焼き鍋としてもお使いいただけます。
※上記金額は蓋は付属しておりません。

【受注生産】
millio鍛造パエリアパン31㎝
25,000円(税抜)
millio鍛造フライパンシリーズの中で一番大きなサイズです。
一度に沢山のお料理が可能です。
底面の広さを十分に使い、パエリアはもちろんステーキやハンバーグにじっくり火を通すことができます。

millio鍛造ソロ鉄板〈正方形〉
8,700円(税抜)
是非アウトドアでお楽しみください。
一人用で、どちらもシングルバーナーに納まる大きさです。材料の厚さ8ミリという極厚タイプで、厚みのあるお肉もじっくりと火が通ります。蓄熱率が高いので最初にしっかり熱を加え、余熱で調理するというイメージでお使いください。
専用ハンドルは移動の際、先を本体の穴に差し込み、てこの原理で引っかかるように力を使い持ち上げて下さい。
*落下に十分ご注意ください。
*専用ハンドルを取り付けたまま調理をする場合、熱が伝わり熱くなります。

millio鍛造ソロ鉄板〈長方形〉
8,700円(税抜)
是非アウトドアでお楽しみください。
一人用で、どちらもシングルバーナーに納まる大きさです。材料の厚さ8ミリという極厚タイプで、厚みのあるお肉もじっくりと火が通ります。蓄熱率が高いので最初にしっかり熱を加え、余熱で調理するというイメージでお使いください。
専用ハンドルは移動の際、先を本体の穴に差し込み、てこの原理で引っかかるように力を使い持ち上げて下さい。
*落下に十分ご注意ください。
*専用ハンドルを取り付けたまま調理をする場合、熱が伝わり熱くなります。